Fromagerie de la Citadelle
Dates & horaires
Descriptif
Ce passionné de fromages est membre du jury du Concours Général Agricole de Paris, chroniqueur, conférencier, auteur et réalisateur de documentaires.
Ses spécialités sont : la jonchée dans son paillon de joncs naturels, le tourteau fromager, les fromages de chèvre, mais aussi les tommes de brebis (descente à dos d'âne ou par hélicoptère du Parc National des Pyrénées Béarnaises), Ossau Iraty, Beaufort, Reblochon, Cantal, Salers, Saint-Nectaire, Comté, Gruyère...
Vous y trouverez aussi : crémaillons de vache et de chèvre, fleurons de chèvre et de brebis, fleurines de chèvre (bleu).
Gérald Gallet est présent sur le marché de Saint-Savinien sur Charente le samedi matin et sur celui de La Pallice le dimanche matin.
Fromages sur commande (repas de famille, anniversaire, mariage..) et sur mesure. Expédition dans toute la France.
Localisation
Fromagerie de la Citadelle 7 rue du PortBrouage17320, Marennes-Hiers-BrouageFrance
ItinéraireCaractéristiques
Contact
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